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Berinjela recheada na AirFryer – Uma receita saudável e saborosa

Se você procura uma opção de refeição saudável e deliciosa, a berinjela recheada na AirFryer é uma excelente escolha. Essa receita é perfeita para quem está em busca de uma alimentação mais equilibrada e não quer abrir mão do sabor. Além disso, o preparo na AirFryer deixa a berinjela ainda mais crocante e saborosa.

Ingredientes:

• 2 berinjelas grandes
• 200g de queijo branco ou mussarela light ralado
• 150g de presunto magro fatiado
• 1 tomate picado em cubos pequenos
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento e faça cortes em formato de losango na polpa, sem atingir a casca. Tempere com sal, pimenta e reserve.

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e adicione a cebola e o alho. Refogue até dourar. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.

Em uma tigela, misture o queijo ralado, o presunto fatiado e o refogado de cebola, alho e tomate. Misture bem até obter uma pasta homogênea.

Com cuidado, coloque essa pasta entre os cortes em formato de losango da berinjela, recheando-as generosamente.

Pré-aqueça sua AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Coloque as berinjelas recheadas na cesta da AirFryer e programe o tempo para 15 minutos.

Após esse tempo, verifique se as berinjelas estão no ponto desejado. Se necessário, deixe por mais alguns minutos para que fiquem bem douradas.

Retire as berinjelas da AirFryer com cuidado, pois elas estarão quentes. Sirva em seguida e desfrute dessa deliciosa opção de refeição saudável e saborosa.

Essa receita de berinjela recheada na AirFryer é uma ótima opção para aquelas pessoas que estão em busca de uma alimentação mais leve, mas sem abrir mão do prazer de comer bem. Além de ser uma excelente opção para quem está de dieta, é também uma alternativa deliciosa para servir como entrada em um jantar especial.

O recheio da berinjela pode ser adaptado de acordo com seu gosto pessoal. Você pode acrescentar outros vegetais, como pimentão, cenoura ou cogumelos, e até mesmo substituir o presunto por frango desfiado ou carne moída magra.

A aproveite também para variar os temperos. Ervas frescas, como o manjericão, a salsinha ou o alecrim, podem dar um toque especial a essa receita. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações.

Se você ainda não possui uma AirFryer, vale a pena considerar a aquisição desse eletrodoméstico. Além de preparar a berinjela recheada, você poderá preparar diversos outros pratos saudáveis, como batata-doce frita, frango à passarinho e até mesmo pão de queijo.

Então, que tal experimentar essa receita de berinjela recheada na AirFryer? Tenho certeza de que você irá se surpreender com o resultado. Aproveite todos os benefícios dessa refeição saudável e saborosa!

Dip de berinjela na AirFryer - Uma opção prática e deliciosa

Se você está procurando um petisco saudável e saboroso para servir em uma reunião com amigos ou até mesmo para desfrutar de um lanche gostoso no dia a dia, o dip de berinjela na AirFryer é a escolha certa.

Ingredientes:

• 2 berinjelas médias
• 2 colheres de sopa de tahine
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Pré-aqueça sua AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Coloque as berinjelas cortadas na cesta da AirFryer e programe o tempo para 20 minutos.

Enquanto as berinjelas estão assando, prepare o molho. Em uma tigela, misture o tahine, o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma pasta homogênea.

Retire as berinjelas da AirFryer e deixe esfriar um pouco. Em seguida, retire a polpa das berinjelas com o auxílio de uma colher.

Coloque a polpa das berinjelas no processador ou liquidificador e adicione o molho preparado. Bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Transfira o dip de berinjela para uma tigela e sirva acompanhado de palitos de vegetais, pão ou torradas integrais.

Esse dip de berinjela na AirFryer, conhecido também como babaganoush, é uma opção de petisco leve e saboroso. Além disso, é uma excelente alternativa para substituir opções menos saudáveis, como patês e molhos industrializados.

O dip de berinjela é rico em nutrientes e oferece benefícios para a saúde. A berinjela é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e auxiliar no controle do colesterol e do açúcar no sangue.

Agora que você conhece duas deliciosas opções de receitas com berinjela na AirFryer, que tal colocar a mão na massa e experimentá-las? Tenho certeza de que você irá se surpreender com o resultado e o sabor incrível dessas preparações. Aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares e desfrutar de momentos deliciosos com uma alimentação saudável!

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